Fiatalok a gasztronómiai örökség megőrzéséért" - 2. rész
A záró műhelymunkára Magyarországon, a Felsőszölnöki Általános Iskolában kerül kivitelezésre, és az előző hat foglalkozáson megszerzett tudásra épít majd. A hatodik műhelyhez hasonlóan a diákok mentoraikkal együtt bemutatják az összegyűjtött recepteket valamint az elkészítési folyamatokat a digitalizálás céljából, továbbá egyetlen dokumentumba foglalják őket.
Időpont: 2025.10.22. 12:00Helyszín: Felsőszölnök
Templom u. 10. (Kossics József Kétnyelvű Általános Iskola és Óvoda)
A kutatómunkán túl a résztvevők egy hagyományos ételt is elkészítenek, és a projekt lezárásaként egy utolsó gasztronómiai találkozón vesznek részt szlovén és magyar társaikkal. A végén a diákok egy feljegyzést készítenek a média számára és közösségi felületükre, hogy bemutassák kutatásuk eredményeit, és felhívják a szélesebb közönség figyelmét a gasztronómiai örökség megőrzésének fontosságára. A műhely kiváló lehetőséget ad a fiataloknak arra, hogy kutatókká, alkotókká és a határ menti térség gasztronómiai örökségének nagyköveteivé váljanak.
